9月17日㈮

・手作りさつま揚げ

・ごま和え

・なすのみそ汁

揚げたてのさつま揚げに「おいし~」の声をたくさんいただきました(^^♪

 

調理室は、こんな感じでした~(^^)/

さつま揚げの生地の分量から、「このぐらいの大きさだと皆の分が取れるかな?」と瞬時に判断!

経験で得た感覚でにぎり、油にゆっくりと入れます。

いい色になってきました(^^♪

 

ガス代はマックスのコンロを使い給食を作ります(‘◇’)ゞ

秋めいてきましたが、給食室は常夏です(;’∀’)

おやつのおはぎの準備もあるので小豆も茹でます(*^^)v

今日は2キロの小豆をゆっくりコトコト煮ました!

揚げ物でコンロのそばを離れづらかったのですが、あれもこれもやらなきゃ~と考えていると、多紀先生・那海先生がバックアップしてくれました。フォローしあい、力を合わせながら給食を作っています(*’ω’*)

おやつ、小豆ときな粉のおはぎです(^_-)-☆

十坂の子ども達は小豆・きな粉が大好き!

優しい甘さに心もお腹も癒されましたが、給食職員が一番癒され嬉しかったのは、子ども達の「おいしい!おかわりください!」の声でした(#^^#)