ドライカレーのレシピ

９月１１日㈯は０，１，２児さんのドライブスルーカレー屋さんにお越しいただき、ありがとうございました。

『レシピが知りたい！』と嬉しい声が届きましたので、ご紹介します(*^^)

＜材　料＞　（４皿分）
・豚ひき肉　　　　２００ｇ
・玉葱　　　　　　中１個
・人参　　　　　　1/2本

・コーン　　　　お好みで

・ピーマン　　　　半分～１個
・カレールー　　　３個
・にんにく、生姜　少々
＜作り方＞
①  玉葱と人参、ピーマンをみじん切りにしておく。（フードプロセッサーでもＯＫです）
② フライパンにサラダ油をひき、にんにくと生姜を香りがでるまでいためて、
みじん切りした玉葱と人参を炒める。
③ ②に豚ひき肉を炒め、火が通ったら少量の水を入れわいてきたらカレールー
を入れてまぜる。コーンも入れる。
（隠し味でウスターソースを入れても美味しいですよ）
ぜひ作ってみてください(*’ω’*)